Сообщение от
Степанна
Виталька, позови Льдинку и ко мне на ужин!!!
Мясо ем практически всегда куриное ... грудки
Но умею приготовить грудки сочными и вовсе не сухими!
Даже вареные куриные грудки могут получиться сочными и вовсе не сухими!
Делаем так:
Кипятим воду, солим и кидаем пучки любимой зелени, варим 5 минут. Затем закидываем филе куриной грудки, варим на оч.медленном огне 15 минут. Выключаем огонь, накрываем кастрюльку крышкой и выдерживаем ещё 15 минут.
Мясико получается сочным, вовсе не сухим и режется тонкими пластами, годится для бутеров.