Рецепты и полезные по хозяйству советы!!!

[venik]

для dial специально-суши-роллы наверчу)

, я тоже хочу роллы...я уже месяц слюни пускаю, но нет денег((((

[Я-VarЯ]

venik,айда ко мне в гости-я их круто готовлю))

[venik]

у-у-у-у, а ты далеко?

[dial]

-а для dial специально-суши-роллы наверчу)

ой, спасибо) меня вчера накормили сушами-роллами))) милый предложил встретиться на три остановки от дома и там зайти покушать роллов))) уж если не могем на машинке, то пешком)))

[Я-VarЯ]

venik,не очень далеко-в орле))

[Я-VarЯ]

dial,вот видищь-главное желание,так сказать

[dial]

главное желание,

отсюда полезный совет, если вы чего-то очень сильно хотите, то просто часто говорите об этом) тогда возможно вы это и получите)

[Я-VarЯ]

dial,а еще можно подумать-мыли,говорят,материализуються))

[venik]

ага. я уже месяц говорю, что хочу роллов а бестолку(((((

[Я-VarЯ]

я уже месяц говорю, что хочу роллов а бестолку(((((

а ты еще и думай об этом сино-пресино)))))мож поможет?

[Атмосфера]

АТМОСФЕРА-для вас,все что угодно-пеку завтра на всех-

Как клаааассно))))))

[Я-VarЯ]

АТМОСФЕРА-главное,чтобы с аппетитом))))))

[Атмосфера]

dial, сегодня наконец приготовила твой рулетик с бананом, даже два))))). Спасибо за рецептик- ну ооочень вкусно Единственная проблемка у меня создалась- густоватое тесто, поэтому оно не растеклось на противне и порядком поднялось, короче, толстенький пласт получился. Вот я его и разрезала на два тонких пласта)). Такая вот история двух рулетов))). Да, и одного уже нет
Вкуууснятинка!))))))

[dial]

АТМОСФЕРА
очень рада, что понравилось))) а чего густое? а может у мя не густое вышло только потому, что я обычного молока еще добавила, не внаю, не внаю... эх...

[Advrau]

Давненько мя тут не было ЗАКАЗЫ, ЗАКАЗЫ, принимаю заказы!!!!

[Анжела]

ЗАКАЗЫ, ЗАКАЗЫ, принимаю заказы!!!!

а знаешь что-нибудь из постного???что бы вкусно и сытно))))))))

[Advrau]

Анжела
Знаю много чего знаю!!!
На сколько постного?! Если на тот пост который счас идёт то он очень строгий, не молочки, не рыбы, не чего незя(((((
Я не пощусь работа не позволяет)))))
Но блюда знаю, знаю и первое и второе,!!!
Самая сытная это гречка с грибами!!!
Обожаю гороховое пюре мммм вкуснячка!!!
Короче много чё знаю)))))
Гречка с грибами
Ингрыдыенты: 1ст. гречки, 350 гр. грибов, 2 луковицы, подсолнечное масло, зелень, соль по вкусу.
Гречку хорошо промыть, залить 3 ст. (ну или 2 ст. смотря какая гречка) воды, накрыть крышкой и варить на медленном огне.
Грибы нарезать на тоненькие пластинки, лук нарезать полукольцами. На сковороде, смазанной подсолнечным маслом, обжарить лук. Добавить грибы. Жарить до размягчения и образования небольшого золотистого оттенка грибов, посолить. Смешать гречку с грибами и луком.
Моно хомьячить)))))))
Пюре тож могу написать... если нужно))))

[Анжела]

Гречка с грибами

ога это кушаю...

На сколько постного?! Если на тот пост который счас идёт то он очень строгий, не молочки, не рыбы, не чего незя

именно на него)))
а что ты там говорил про

Обожаю гороховое пюре

?????

[Advrau]

Горох замочить на сутки потом сварить в той же воде или в другой на медленном огне, ждать пока не разварится!!!
Потом в готовую кашу добавить поджарки:

обжариваешь лук до золотистого цвета, добавляешь морковки соль специи по вкусу

Моно в неё поджарку тоесть добавить томатной пасты прыкольно получится
Горох должен полностью развариться ненавижу когда в каше половинки от гороха воть!!!
Пропорции ну пропорции стандартные для разных вариантов или размазня или ложка стоить)))
ну кому что нравится!!!
А потом как вкусно ето хомьячить с маманезом)))))

[Атмосфера]

может у мя не густое вышло только потому, что я обычного молока еще добавила

Думаю, что если бы добавила немного, было бы только лучше)). Возможно ещё, что это из-за густой сгущёнки)) Можно, наверно, и попроще сорта в тесто брать, ато эта уж дюже хорошая)))))

[Advrau]

очень рада, что понравилось))) а чего густое? а может у мя не густое вышло только потому, что я обычного молока еще добавила, не внаю, не внаю... эх...

Что за тесто?! В лом искать))))

[Атмосфера]

Что за тесто?! В лом искать))))

Вот тебе весь рецептик)) Вкуснятинкаааааа)))))

а вот в воскресенье решила их десертиком порадовать, долго думала, что же приготовить, остановила свой выбор на Рулете с бананом.
Тесто:
1/2 банки сгущенного молока
1 яйцо
3 ст.л. муки
1 ч.л. соды гашеная уксусом
масло для смазывания противня
Крем:
1/2 банки сгущенного молока
100 г слив.масла (масло больше положила, 150 гр где-то, смотрите по консистенции и по вкусу )))
орехи (по желанию)
2 банана (у меня вышло 1,5) )))
смешиваем все ингредиенты для теста в миске, взбиваем все миксером, ( со сгущенкой у меня вышел казус, который был решен, в обычной банке цельного сгущенного молока, у мя оказалась посему-то варенная сгущенка, ооо как бывает))) добавила в тесто немного обычного молока )))
потом на выливаем всю эту смесь на противень застеленный пергаментной бумагой, проще бумагой для выпечки, и в духовку 180-200градусов на 10-15 минут, до золотистого цвета, смотрим уже сами по готовности.
в это время делаем крем, взбиваем все миксером.(в свой крем я еще добавила сок лимона, половинку лимона )))
вытаскиваем бисквит. переворачиваем его на полотенце, промазываем кремом, и кладем на край банан и сворачиваем в рулет. У мя крем остался. покрыла им рулет сверху, и посыпала орешками. заворачивать рулет хорошо, когда он еще теплый, холодный бисквит может ломаться... полученное чудо, можно поставить в холодильник, мы об этом сразу не подумали, это что бы крем под застыл немного, так как от теплого коржа масло будет в креме слегка или даже не слегка мягким и течь ) но это излишки ))) вот после всего режем наш рулетик и вау-ля))) к чаю или просто так можно схрумкать.

[Атмосфера]

Advrau, может чего изменишь, я ещё и по твоему рецептику тогда попробую)). Как раз завтра выходной, можно и попечь чего-нибудь легко))

[Advrau]

1\2 стакан муки, 1\2 стакан сахара, 2-3 яица, 1/2 ч ложки соды (погасить уксусом), щепотка соли.
Взбить миксером яйца. В них вбить по очереди сахар и муку. Добавить соль и погашенную уксусом соду. На противень положить промасленную бумагу и вылить массу ровным слоем.
Выпекать 5 минут. Выложить на полотенце, намазать вареньем и быстро скрутить. Завернуть в бумагу и полотенце. Остудить. Порезать на дольки.
А на самом деле рулеты можно делать из разных тест)))))
Песочное, слоеное, дрожжевое!!!
Экспериментируйте ёшкин кошкин!!!
Я бы, на самом деле, не делал бы тесто по рецепту диал, просто, не лю чересчур сладкие(((((

[Атмосфера]

Экспериментируйте ёшкин кошкин!!!

Эх, было бы ещё времени побольше на эксперименты на кухне))))
Но сделаю завтра, как ты написал)) Хо попробовать)) Ваще люблю рулетики))

[Анжела]

А потом как вкусно ето хомьячить с маманезом)

ням ням...надо попробовать...а горох нужно разваривать прям совсем?или взбить в блендере??

[Advrau]

Анжела
Прямо совсем совсем!!!
Но можно и блендером, не когда такого не делал, тк обычно готовилось всё в 3 литровой кафтрюльке))))) По мойму это проще выварить чем взбить))))

[Анжела]

ммм...надо сделать..и лучку побольше набадяжить!!

[Advrau]

Заказы, принимаю заказы!!!

[dial]

Advrau
хочу, что-нить вкусненькое с гребешками))) дома больше кг лежит))) надо что-то сварганить этакое )))