Маленькие хитрости.

[mariza]

Что бы сырые дрова разгорелись, следует посыпать их поваренной солю (на дворе лето, время шашлыков).
——————
В каждую ячейку ванночки для льда можно положить ягоду из варенья или компота, залить водой и поставить в морозильник – получаются эффектные кубики льда для коктейлей.
——————
Чтобы удалить из помещения запах масляной краски, поставьте в комнате, где идёт ремонт, таз с солёной водой. Вот увидите: от неприятного амбра не останется и следа.
——————
Если на оконном стекле появилась трещина, нанесите на линию раскола тонким слоем бесцветный лак. При этом допустимо мыть окно – она не пострадает
——————
:buba: Я так думаю.

[Лиса]

При жарке чего-либо на подсолнечном масле, оно имеет свойство сильно брызгаться, бросьте щипотку соли в масло и оно перестанет брызгать во все стороны.

[Admin]

Если муж, придя от мамы
Критикует Вашу кашу,
Говорит, что мало соли
Или много молока -
Мужу сладко улыбнитесь
И насыпьте в кашу перца.
Потому, что перец очень
Поднимает аппетит.

[Admin]

Если у тебя в системе
Объявился новый вирус,
Ты не бейся понапрасну,
Одолжи винчестер другу,
Чтоб вернул через неделю,
Вот увидишь - будет чисто!

[Admin]

Если Enter западает
На чужой клавиатуре,
Ты ей постучи об стенку,
А потом по ней же стулом,
А потом облей какао,
Можно также пепси-колой,
А потом включи в розетку.
На чужой клавиатуре
Это очень помогает :buba:

[Лиса]

Клеенка долго сохранит свою новизну, если на нее ничего не ставить.
Все, что может испортиться, портится.
Нет такой плохой ситуации, которая не могла бы стать еще хуже.
Если вы не знаете, чем занять гостей, займите у них деньги.
Что делать, если в доме завелись мыши?! Надо подождать, пока в доме заведутся деньги, а потом купить мышеловку.
Идешь на большое дело - не забудь сходить по-маленькому.

[Misima]

Учитесь бездари
Сегодня : луковый суп, лазанья с соусом бешамель, а на десерт совершенно особое итальянское лакомстово – тирамизу.
Для супа нам понадобятся:
400 грамм лука-порея
1 ст. ложка сливочного масла

[Лиса]

Учись пока я жива!
На завтра!
Суп пюре грибной, курица в мешочках, салат с криветками, Яблоки в карамели.
Суп пюре грибной:
300-400 г- грибы
3-4 шт. - картофель
1 шт. -морковь
1 шт. - луковица
2-3 ст. л. муки

Грибы заливаются водой и отвариваются, добавляестся нарезанный кубиками картофель, лук и морковь пассируются до золотистого цвета и добавляется в бульон. Мука обжаривается до бежевого цвета постепенно добовляется в суп, Суп взбивается в блендере и доводится до кипения.
В тарелку добавить рубленную зелень по вкусу.

Курица в мешочках: (4 порции)
4 шт.- голень куринная
1 уп. - слоеного теста
6 шт. - картофель
2 шт. - луковица
Молоко, масло по вкусу
Голени обжарить до полуготовности, отварить картофель и приготовить пюре, пассировать лук до золотистого цвета, добавить лук в пюре и основательно перемешать. Из теста приготовить квадратные заготовки 15 см на 15 см. В центр квадрата укладываем пюре и помещаем голень так, что бы косточка смотрела в верх. Соединяем концы теста так чтобы, касточка торчала из середины и обматываем ниточкой. Ставим все в духовку и запекаем до золотистого цвета.
Салат с криветками:
1 кг - криветок
5 шт. - яица
1 шт. - авокадо
1 шт. - луковица
12 шт. - помидоры черри
Майонез по вкусу.
Криветки отварить и отчистить, яйца, отварить, отчистить и прорезать мелкими кубиками, авокадо натереть на терке, лук обдать кипятком и мелко нарезать, помидоры порезать на 4 части, все перемешать и заправить майонезом.
Ну и яблоки в карамели.
Яблоки отчистить и порезать не крупными продольными дольками, выложить их на разогретую сковороду. Обжарить с двух сторон, после чего посыпаем яблоки сахаром и перемешиваем, когда сахар растает и приобретет золотисто-коричневый цвет, яблоки снимаем и выкладываем на блюдо!
Приятного аппетита! :p

[Misima]

Смешайте пол-литра «Шабли» урожая 1958 года с таким же количеством жигулевского пива. Добавьте стакан кефира, 100 г. муки, два сырых яйца, 1 столовую ложку прованского масла, 6 кусков тростникового сахара, 2 чайные ложки уксусу, пол-стакана липового меда, натертую на крупной терке воблу, палочку дрожжей и урюк. Положите по вкусу соль, перец, горчицу, корицу, кардамон, гвоздику, желатин, мяту, лавровый лист и кетчуп. Не забудьте выжать туда лимон. Перемешайте в эмалированной кастрюле, доведите до кипения, остудите и попробуйте. Должно стошнить.

[Лиса]

ФУ, а ты можешь быть гадким!

[Misima]

Как приготовить "Бейлиз" в домашних условиях. Эту вкуснятину нас научил готовить mrplastikbrains:
- сначала под ошеломлённые взгляды друзей-алкоголиков нужно вылить литр водки в кастрюлю и поставить на огонь. Ни в коем случае не грейте водку в микроволновке или электрочайнике. Не курите в одном помещении с кипящей водкой. Что касается запаха в момент приготовления - то он вам знаком по пятничным рюмочным.
- пока греется водка, смело открывайте банку спущёнки. Сгущёнка нужна обычная - без добавок и не варёная. Обычные среднестатистические сгущеные сливки. В сгущёнку нужно замешать 1-2 чайных ложки растворимого кофе. Сделать это тяжелее всего - ибо комочки и вообще занятие не для психов. Но размешать придётся, т.к. консервированное какао не подходит для приготовления этого чудесного напитка (какао может испортить кипяченую водку навсегда).
- ВНИМАНИЕ! на самом деле водку кипятить не надо, а только довести до кипения (уж простят меня те, кто не дочитывает сразу до конца). При первых признаках кипячения - надо водку выключить, и ложкой или поварешкой размешать её по кругу, чтоб образовалась воронка. В воронку, постоянно помешивая, нужно меееедленно, по-фински, влить сгущёнку с кофе.
- на этом этапе некоторые добаляют взбитое яйцо, но я не извращался. Главное - что бы вы ни добавляли, тщательно размешивайте.
- полученная смесь должна остыть. Так что быстрее всего процесс идёт зимой. Вынес кастрюлю на балкон - и нет проблем. Но при охлаждении тоже не забывайте помешивать, ибо сгущенка остывает неравномерно, могут появиться голимые комочки.
Собственно, как только продукт равномерно остынет - уже можно дегустировать прямо из кастрюли. Но мы, б..., эстеты. Поэтому сначала перельём суспензию в графин, потом по стаканам и только после этих китайских церемоний начнем бухать.

[Misima]

Специалисты по нумерологии считают, что жизнь человека напрямую зависит от даты его рождения (так называемого "личного числа"), а также от номера его дома и квартиры ("числа дома"). Чтобы определить число дома, надо заняться простым сложением всех цифр. Например: дом 21, кв. 118. Получаем: 2+1+1+1+8=13. Итог должен быть простым, поэтому складываем 1+3=4. А теперь посмотрите, как ваше число дома может влиять на вашу жизнь.
1 Жить в доме с числом 1 нежелательно людям, склонным к одиночеству. Однако если ваша работа связана с заботой о других, то вам надо жить именно в "доме-единице".
2 Если число дома - двойка, все проблемы в нем решаются мирным путем. Но жить под этой цифрой не рекомендуется чрезмерно эмоциональным людям.
3 В "доме-тройке" духовная и сексуальная энергии будут увеличиваться. Не подходит такой дом только транжирам, привыкшим сорить деньгами.
4 Дом с числом 4 поможет обрести стабильность. Он хорошо подходит садоводам, потому что четверка объединяет все стихии: Огонь, Воздух, Воду, Землю. Правда, "четверка" не рекомендуется трудоголикам, которые будут работать там еще больше.
5 "Пятерка" хороша для людей творческих, она стимулирует активность своих жильцов. Но в то же время противопоказана людям, склонным к спокойной, размеренной жизни.
6 Для людей многодетных и чадолюбивых особенно хорош дом с числом 6. "Шестерка" пробуждает дружеские и любовные чувства.
7 "Дома-семерки" - настоящие храмы уединения и созерцания. Они идеальны для тех, кто хочет заниматься медитацией, но категорически не подходят людям, стремящимся добиться материального успеха.
8 Число 8 принесет вашему дому изобилие, а также большое количество друзей, благополучие в семье и достаток. Оно подходит и для тех, кто хочет добиться высокой должности, признания, но не годится людям, не умеющим рационально распоряжаться своими финансами.
9 В "доме-девятке" всегда присутствуют любовь и сострадание к людям. В нем можно достичь глубины мудрости, поэтому он весьма подходит для последнего этапа жизненного пути. ЧТО СВЫШЕ ДАНО,ИЗМЕНИТЬ ТРУДНО
Если число дома можно при желании изменить, то дата рождения нам дана свыше. Великий француз Оноре де Бальзак был уверен, что для каждого человека заранее определен его характер и рассчитано количество всех бед, которые выпадут ему в течение жизни. Определить личное число можно с помощью той же несложной манипуляции, которую используют и в первом случае. Просуммируйте все цифры, входящие в дату вашего рождения. Например, 13 марта 1970 года (13.03.1970): 1+3+3+1+9+7=24. Сложите цифры получившегося числа: 2+4=6. Это и есть ваше личное число. Что же оно означает?
1 Число 1 во многих религиях - символ божественной силы. Ее обладатели, как правило, ярко выраженные лидеры, стремящиеся к власти. Они уверены в собственной уникальности, не слушают чужих советов и часто добиваются успеха.
2 Людям, чье личное число 2, свойственны мечтательность и романтизм. Они часто пускаются в абстрактные размышления, но умеют и приспосабливаться к обстоятельствам. Они легко уступают в мелочах, но никогда не сворачивают в сторону от главной цели, поэтому часто добиваются успехов в бизнесе. "Двоечники", как правило, ласковые супруги, не выносящие одиночества.
3 Тройка - символ динамичной натуры. Люди, рожденные с цифрой 3, артистичны по природе, склонны к творчеству и созиданию, обладают широкой натурой, в браке не терпят обыденности.
4 "Четверочники" - люди надежные и прочные, не склонны к изменам и больше всего ценят стабильность. Для тех, кто ищет партера всерьез и надолго - это лучший вариант.
5 Пятерка - число, в котором кроется сильная, но противоречивая энергетика. Если пятиконечная звезда смотрит острием вверх - ее энергия положительная, если вниз - отрицательная. И каждый носитель "пятерки" делает сам для себя этот выбор. Эти люди прекрасные работники и отличные любовники, но брак с ними довольно сложен.
6 Люди, обладающие личным числом 6, способны очаровывать и подчинять себе других. Они весьма требовательны к супругам, однако довольно ранимы и легко выходят из равновесия.
7 Живущим в счастливой "семерке" везет в жизни значительно больше, чем остальным. Если же вы до сих пор не считали себя везунчиком, значит, в какой-то момент вы отклонились от заданного вам пути. Люди, обладающие личным числом 7, имеют независимый характер, способны на нестандартные поступки и весьма эмоциональны, так что с ними не соскучишься.
8 Восьмерка - символ власти. Перевернув цифру на бок, можно получить знак бесконечности. У носителей восьмерки очень сильная воля, это страстные люди, но любовь им приходится завоевывать. Они решительны и всегда идут до конца.
9 И наконец девятка - символ космоса. Люди, отмеченные этим числом, сентиментальны, умеют сострадать, но постоянно нуждаются в доказательствах любви к ним. Они идеальные труженики, могут работать сутками напролет. Для своей семьи они всегда готовы на подвиг, но требуют при этом поддержки.

[Misima]

Для выхода из депрессии....
Овен
Тебе надо заняться домашними делами. Хорошо бы сделать кому-нибудь массаж. Это принесет больше пользы, чем если его сделают тебе.
Телец
Устрой себе праздник! Сходи в ресторан или соверши набег на ювелирный магазин.
Близнецы
Больше отдыхай. Отложи дела, отключи телефон и поезжай куда-нибудь с компанией друзей.
Рак
Лучшее лекарство для тебя - приятные занятия, связанные с домом. Хорошо еще послушать скрипку или виолончель.
Лев
Прекрасный выход из стресса для тебя - занятия живописью. А если рисовать абсолютно не хочется, сходи в клуб или в гости.
Дева
Тебе необходимо хобби! Вяжи, вышивай, разводи цветы - лишь бы была та отдушина, куда можно нырнуть в тяжелый момент.
Весы
Сходи в музей, на выставку или поезжай куда-нибудь далеко-далеко и лучше вдвоем с близким другом.
Скорпион
Регулярные физические нагрузки, тщательный уход за лицом и телом - и для депрессии просто нет времени.
Стрелец
Не замыкайся в себе. Поделись своими знаниями с друзьями, детьми - увидишь, сразу полегчает.
Козерог
Хороший сон, прогулки на свежем воздухе и большое количество жидкости, выпиваемой в течение дня. Этот рецепт кинозвезд и моделей - как раз для тебя.
Водолей
Попробуй покинуть привычный круг общения. Путешествие поможет тебе освободиться от ненужных мыслей и проблем.
Рыбы
Доступный способ выхода из депрессии для тебя - ароматерапия. Пусть в твоем доме не переводятся ароматические палочки и масла.

[Misima]

Скрытые тексты пока не работают

[Misima]

Интересные факты о зеленом чае

Скрытые тексты пока не работают

[Misima]

10 чайных запретов. Знаете ли?

Скрытые тексты пока не работают

[Misima]

Кулинарный гороскоп
Наступает праздничное время: Рождество по католическому календарю, Новый год, затем Рождество православное и, таки, Новый год по старому стилю... Праздничные столы, закуски, бутылки всех цветов и форматов... Сегодня, в преддверии всех этих праздников, я расскажу Вам каким образом вам следует приготовить блюдо из....Вашего партнёра. Без астрологии тут, разумеется, не обойтись, а потому обратим наше внимание на то, как нам следует зажарить или сварить наших любимых..
Итак... Вперёд....
Меню на каждый день
Завтрак (знаки стихии Огонь) Предлагаем Вашему вниманию блюда из Овна, Льва и Стрельца. Они способны взбодрить, наполнить Вас энергией необходимой для решения проблем предстоящего дня.
Обед (знаки стихии Земля) Обед - занятие для серьезных и солидных людей, и готовить его нужно из солидных продуктов: из Тельца, Девы и Козерога. Спешка тут совершенно недопустима - готовить обед надо размеренно и аккуратно.
Легкие закуски (знаки стихии Воздух) Для небольших "перекусов" в течении дня нужно выбирать нечто воздушное, легкое, не слишком нагружающее желудок: Близнецы, Весы или Водолей. Эти знаки обеспечат Вам необходимое разнообразие вкуса и свежесть.
Ужин (знаки стихии Вода) Принятие пищи "на сон грядущий" не должно превращаться в физиологический процесс. Ужин обязательно должен быть романтическим. Больше всего для этого подходят Рак, Скорпион и Рыбы.
Овен - это баран. Блюда из баранины всегда пользовались большой популярностью, хотя их и нельзя отнести к легкой пище. Как же приступить к приготовлению Овна? Прежде всего, баранина должна быть очень свежей и горячей - Овна нужно "использовать" как можно быстрее. Раздумья, сомнения и нерешительность в данном случае совершенно неуместны. Овна необходимо "готовить" на постоянном огне, не позволяя ему остыть. Секрет успеха именно в непрерывности процесса. Кроме того, с бараниной очень хорошо сочетаются всевозможные пряности, острые приправы. "Перчик" обязательно должен присутствовать в "шашлыке" из Овна. Слишком острым это "кушанье" быть не может - не бойтесь переперчить Овна. Конечно, Овен довольно огнеопасное блюдо и если Вы привыкли к более мягкой и постной "кухне", от Овна лучше отказаться. Но для тех, кто любит острые ощущения, бурые страсти, переходящие в локальные войны, Овен - непревзойденный деликатес.
Не надо пытаться принуждать Овна к чему-либо. Баранье упрямство вошло в поговорки и переупрямить его может только Телец, но удовольствие от этого не получат ни тот, ни другой. Если, Вы все-таки хотите чего-то от Овна добиться, лучше действовать не "в лоб", а исподволь, хитростью - обмануть Овна гораздо проще, чем пересилить.
Под именем Тельца скрывается обыкновенный бык.
Чтобы "приготовить" Тельца необходимо сначала его откормить. "Вкусовые качества" и вообще его "съедобность" на 90 % зависят от того чем и как Тельца кормили. При этом важно не перестараться - слишком сытый Телец может впасть в полудрему, будет слабо реагировать на внешние раздражители. Общение с Тельцом в таком состоянии вряд ли доставит Вам удовольствие. Подготовительная, откормочная диета должна состоять из блюд не столько изысканных, сколько вкусных. Кроме того, чтобы получить от "употребления" Тельца максимум удовольствия, надо создать вокруг него спокойную, комфортную обстановку. Спешка, суета, нервозность может все испортить. Вообще, если Вы решили "питаться телятиной", стоит запастись терпением - Телец это надолго.
Чего делать не стоит. Нельзя Тельца излишне долго "мариновать" или перечить ему - махать перед его носом красной тряпкой. Телец очень упрям и в определенный момент может из спокойного, миролюбивого и ласкового теленка превратиться в разъяренного, сметающего все на своем пути быка. "Жаркое", которое Вы так долго и старательно приготовляли, может стать опасным для жизни.
Легкое и воздушное суфле можно приготовить из Близнецов. На его приготовление у Вас не уйдет много времени, тем не менее, результат получится весьма "вкусным". Некоторая несерьезность, поверхностность Близнецов искупается их разносторонностью. Такого разнообразия "вкусовых ощущений" Вы не сможете получить ни от какого другого знака. Больше всего по вкусу Близнецов напоминает сочетание сахарной "ваты" с шампанским. "Приготовляя" Близнецов нужно находиться в постоянном движении, чтобы находиться рядом с ними. Удержать Близнецов на одном месте длительное время невозможно физически. Во-вторых, чтобы Близнецы получились особенно вкусными не надо мешать им говорить. Особенных усилий для поддержания разговора Вам не потребуется, Близнецы вполне справятся с диалогом и без помощи партнера.
Испортить вкус Близнецов могут Ваши попытки поучать их, особенно в мелочах. Занудство они не переносят. Пытаясь учить их быть "вкусными" Вы рискуете вскоре обнаружить, что "обед" удаляется от Вас со скоростью курьерского поезда.
"Вареный Рак" звучит не слишком лестно, тем не менее, этот
деликатес имеет миллионы приверженцев во всем мире. В отличие от непоседливых Близнецов, Рака нужно готовить дома. Лучше всего у него дома. Домашняя обстановка является первым секретом блюда из Рака. Только в ней раскрываются все нюансы рачьего вкуса. Рак, приготовленный в неподходящих условиях совершенно несъедобен, а может быть и ядовит. Второй секрет в сроках. Спешка совершенно недопустима. "Варить" Рака нужно достаточно долго, терпеливо и равномерно. Не доведя процесс до должного уровня, Вы можете испортить все дело. "Недоваренный" Рак также обладает плохими "кулинарными" свойствами. Следует обращаться с Раком очень бережно, ведь, несмотря на прочный панцирь он является существом очень нежным и ранимым. Также не стоит пугать Рака - его "вкус" от этого сильно портится. Кроме того, нельзя покушаться на дом Рака, на его норку. Не забывайте, что у него кроме вкусного и нежного мяса имеются и две мощные клешни.
Царя Зверей трудно представить себе на обеденном столе. Тем не менее, из зодиакального Льва можно с успехом приготовить очень вкусное праздничное блюдо. Лучше всего из него получится жареный фазан, украшенный перьями, зеленью и фруктами. Главным достоинством Льва является царственная осанка, гордый, праздничный вид. Поэтому для подготовки Льва к употреблению важнейшим инструментом будет похвала, плавно переходящая в лесть. Особенно маскировать лесть не нужно, главное, чтобы звучала она искренне. Окруженный обожанием, подогреваемый восхищенными взглядами Лев особенно вкусен. Он способен не только украсить собой любой, самый изысканный праздник, но и превратить в праздник всю Вашу жизнь. "Блюдо" изо Льва трудно испортить. Не переносит он только невнимания, пренебрежительного к себе отношения. Все остальное он Вам великодушно простит.
Из Девы можно приготовить много полезных и питательных
блюд. Конечно, праздничный кремовый торт из Девы вряд ли получится, но для здорового, сбалансированного питания - она очень подходит. Главными качествами необходимыми для приготовления Девы являются чистоплотность и аккуратность. Все Ваши действия должны быть подчинены строгому, логически обоснованному порядку. В этом деле не существует мелочей. Даже самая маленькая песчинка, самый крохотный волосок попавший в это кушанье способны его испортить. И наоборот, чистота, доходящая до стерильности, и аккуратность, похожая на педантизм, приведут Деву в самое подходящее для употребления состояние. Девы не переносят тайн и при этом обладают аналитическим складом ума, который позволяет им сразу же обнаружить Ваши хитрости и уловки. Излишняя психологическая сложность скорее оттолкнет от Вас Деву. Блюдо из Девы должно быть простым и практичным.
"Блюда" приготовленные из Весов отличаются тонким, изысканным вкусом. Это кушанья для приверженцев классической французской кухни. Приготовление Весов - процесс весьма тонкий и деликатный. С ними нельзя обращаться грубо, ошпаривать, подпаливать, отбивать и т.п. Все это может уничтожить тонкий аромат, свойственный этому блюду. Во всем, что касается Весов нужно придерживаться Золотой Середины. Переложив перца или гвоздики, Вы можете испортить все дело. Не следует быть с ними агрессивными, но, в тоже время, ожидание активности он Весов также не увенчается успехом. С ними надо действовать не кнутом, а пряником, причем, лучше всего, пряником печатным, расписным. Весы любят все красивое, гармоничное, ласкающее взгляд. Кушанье из Весов должно быть не только вкусным, но и красиво оформленным.
Приготовление Весов процесс весьма длительный, но результат превзойдет Ваши ожидания, если Вы будете все делать плавно и без суеты.
Употребление в пищу Скорпиона - дело достаточно рискованное
и небезопасное, но если вы все-таки на это решились, то Вас ожидают незабываемые ощущения. Смертельная опасность придаст этому блюду особую привлекательность. При этом Скорпионы очень живучи, поэтому и есть их приходится прямо живьем. Всяческие "кулинарные" изыски могут только все испортить. Так же как японское блюдо из ядовитой рыбы, все должно быть очень просто, но приготовить это может только очень опытный и талантливый повар. Первым делом, Скорпиона необходимо приманить. Скорпионы по своей природе очень любопытны и лучше всего они ловятся на таинственное. Вам будет достаточно придать себе странный, загадочный вид - и Скорпион в Вас в руках. Еще немножко дать ему помучиться от любопытства - и он готов к употреблению.
Не терпит Скорпион излишней приземленности, повседневных практических забот и мелочности. Все это может привести к выделению скорпионьего яда, который, безусловно, испортит Вам аппетит.
Стрелец. Из представителей этого знака получаются очень питательные, хотя и несколько жирноватые блюда. Если Вы любите обращать внимание на мелочи - Вам лучше отказаться от приготовления Стрельца. В блюдах из него всегда есть некоторая незавершенность. В них важна сама идея, принцип, основной вкус. В незначительных, мелких деталях всегда будут оставаться какие-то недоработки. Но зато если этот основной вкус Вам по сердцу, то и блюдо это будет Вас радовать очень долго. Главное достоинство Стрельца - его объем. Чем его больше, тем вкуснее. А так как Стрелец имеет свойство раздуваться от чувства собственной значимости, то поддержание этого чувства и является важнейшим условием успеха. Позвольте Стрельцу поучать Вас, особенно в тех вопросах, в которых он ничего не смыслит. Поступать Вы можете, так как считаете нужным, но не прекословьте ему, делайте вид, что во всем признаете его авторитет.
Ни в коем случае не заставляйте Стрельца брать на себя какую бы то ни было ответственность - от необходимости за что-то отвечать Стрельцы теряют большую часть своих питательных свойств.
Не надо путать Козерога с "козлом". Козерог это совершенно
фантастическое существо с козлиными рогами и рыбьим хвостом. Поэтому приготовление из него достойного кушанья дело вовсе непростое, более похожее на магию, чем на кулинарию. Козерог может казаться жестким, мрачным и совершенно несъедобным. На самом деле, за его внешними проявлениями скрывается хорошее сырье для приготовления очень полезного и вкусного блюда. Для того чтобы приготовить Козерога необходимо его размягчить, хорошенько промариновать, после чего жарить на медленном (очень медленном) огне. При этом есть его надо, не прекращая жарить. Как видите все это весьма не просто, но результат будет зависеть от Вашего терпения и того количества тепла, которое Вы вложили в это кушанье. Больше всего Козероги не любят когда на них давят. От этого они становятся твердыми как камень, сварливыми и в пищу совершенно не годными.
Из Водолея можно приготовить только нечто очень экзотичное. Причем результат может оказаться совершенно непредвиденным, неожиданным. Повару, который возьмется за это необходимо обладать огромной интуицией и полагаться, прежде всего, на озарение свыше. Наиболее трудный вопрос в приготовлении Водолея - как добиться стабильности. То, что вчера доводило Водолея до готовности - сегодня может привести к прямо противоположному результату. Постоянные поиски новых путей - это, собственно и есть процесс приготовления Водолея. Рекомендуем это блюдо, поварам-исследователям, для которых сам процесс важнее результата. Впрочем, "вкусовые качества" Водолея так же вполне удовлетворят Вас, особенно если Вы любите все неожиданное, необычное и оригинальное.
Рыба всегда считалась украшением стола. Представители этого знака отличаются большой чувствительностью. Поэтому для успешного их приготовления необходимо привести их в состояние близкое к полусну, романтическое, мечтательное, таинственное и странное. Очень хорошо в этом плане помогает негромкая мелодичная музыка, полумрак и шепот. Также хорошо сочетается с Рыбами белое сухое вино, оно придает им особенно изысканный вкус. Самое главное - поймать их. Впрочем, удержать их в руках не менее сложно, Рыбы имеют свойство выскальзывать, уходить между пальцев. Но если Вам удалось это - вкус Рыб Вас заворожит.
rus-chat.de

[nicky_tored]

Вифлеемская звезда, «декабрист» и падуб
Рождественская звезда Бразильский "декабрист" Падуб Без елки трудно представить себе Новый год и Рождество. А католики Латинской и Южной Америки украшают дома... пуансеттией и зигокактусами. В Европе принято вешать венки из падуба. Ель, пуантсеттия и падуб — символы Рождества.
Рождественская звезда
ПУАНСЕТТИЯ – древний символ Рождества Христова, еще иудеи дали ей второе название – «вифлеемская звезда». Большие и маленькие, с традиционно красными, белыми, кремовыми, двуцветными «звездами», они продаются в декабре повсюду. Хотя у ботаников все прозаичнее – в каталогах «рождественская звезда» скрывается под именем «молочай прекраснейший» (еuphorbia pulcherrima). Тот дивный цветок, который появляется в магазинах, квартирах и офисах накануне Нового года – творение рук человеческих. В природе же это высокий кустарник родом из Мексики, с ветвистыми толстыми стеблями. В царство комнатных растений пуансеттия прекраснейшая вошла сорок лет назад. Тут-то селекционеры и отыгрались на неукротимом молочае – они сделали его коренастым, маленьким, а красные прицветники раскрасили в разные оттенки. В природе такого не встретишь!
Нужно уметь выбрать пуансеттию. Лучше, если бутончики будут нераскрытыми. Цветы у пуансеттии мелкие, спрятанные в те самые брактеи (прицветники), ради которых вы ее и покупаете. В Европе и Америке не очень церемонятся с этим растением: порадовала в праздник – и с глаз долой. А жаль: в отличие от елки, «рождественская звездочка» могла бы зажечься и на следующий год. Нужно для этого немногое – обрезать стебли, оставив сантиметров 10, поставить горшок в прохладное затемненное место и почти не поливать. В мае разбудите растение: пересадите, полейте, подкормите. Оставьте 4–5 сильных побегов. В августе–сентябре важно выдержать световой режим: вечером накрывайте растение темным колпаком (пакетом) и снимайте его утром. Световой день для нее в течение двух месяцев должен длиться не более 10 часов. А дальше пуансеттия почувствует приближение праздника.
Венок к Рождеству
ПАДУБ (другое название «остролист») – красивый вечнозеленый кустарник.
Oсобенно он наряден на Рождество, когда украшается ярко-красными ягодами – не зря в Европе из него плетут венки и гирлянды, украшая дом к новогодним праздникам. В Древнем Риме он был символом бога всепоглощающего времени Сатурна. В декабре в праздник Сатурналий храмы и улицы украшались его ветками. В это же время первые христиане тайно праздновали Рождество Христово и, чтобы избежать гонений, тоже украшали дома остролистом. Бытует мнение, что терновый венец Христа был сплетен из остролиста. Так ли это, неизвестно, но колючий кустарник с яркими ягодами давно стал символом Рождества.
Тот падуб, о котором мы говорим, растет в субтропиках и умеренной зоне обоих полушарий. Цветки у него мелкие, с приятным запахом, ягоды созревают к Рождеству. Падубы отличаются по форме, размерам листьев, колючести, величине и яркости плодов. Остролисты растут медленно и живут до 1000 лет! К сожалению, в наших краях им холодно, они замерзают даже под укрытием. Но есть виды, приживающиеся и в Средней полосе России, например, мало отличимый от остролиста падуб Мезервы (ilex Мeserveae), у которого листья с голубоватым налетом. Иногда он бывает в садоводческих центрах и стоит намного дороже рождественского родственника. В комнатных условиях падуб выходить сложно. Можно заменить его схожим растением с такими же характерными листьями. Называется оно османтус. Его содержат в прохладном помещении с рассеянным светом. Растет он медленно, живет долго.
Бразильский «декабрист»
Вы, конечно, знаете цветок под названием «декабрист». А на самом деле его зовут ЗИГОКАКТУСОМ.
В книгах названия такого не найти, потому что зовется эта колючка зигокактусом. Оказывается, кактусы растут не только в пустыне! Наш «декабрист» родом из лесов Бразилии. Местные жители называют его рождественским кактусом, так как цветет он в разгар тамошнего лета, на Рождество. Оказавшись в Европе, выходец из Бразилии... по-прежнему цвел в декабре, лютой зимой. У нас его прозвали «декабристом».
«Декабрист» и его родственники – это тропические кактусы. Их называют эпифитными за то, что живут они на деревьях, укореняясь в дуплах, трещинах коры. Деревья для них своего рода подоконник, место экспозиции. А к кактусам их относят за способность откладывать в стеблях утреннюю росу, отчего стебли становятся жирными, мясистыми. Зачем это делать во влажном лесу? А затем, что у лесных кактусов не развита корневая система и запас воды должен быть на всякий случай. У большинства из них нет ни листьев, ни колючек, а только сросшиеся стебли.
У зигокактуса в природе кончики ветвей усыпаны розовыми цветами. Селекционеры же добились невероятных окрасок – от кремовой до желтой, розовой и даже фиолетовой. Многие гибриды цветут в январе и даже в марте. Цветение длится 2–3 недели. Зигокактусы легко отличить от родственников: их стебли выгибаются, словно коромысло (zigon в переводе с греческого – коромысло). «Декабрист» не любит жары и прямого солнца (в природе растет в тени деревьев), но любит влажный воздух, опрыскивание. Поливайте его мягкой водой. Горшок должен быть чуть тесноват. После цветения наступает период покоя: растение поливают редко и держат в прохладе.
http://www.samaya.ru

[Misima]

Вы, конечно, знаете цветок под названием «декабрист».

Конечно знаем! У меня растут в количестве 3 штук - белый, розовый и красный..

[nicky_tored]

Душистые травы выводят из организма вредные вещества, замедляют процесс старения и придают упругость коже. С зеленью любые блюда становятся более полезными.
Настоящие кулинарные эксперты считают, что пряные травы делают блюдо более гармоничным. Главное - всегда следовать золотому правилу: класть немного зелени и лучше всего в конце приготовления. Основная функция ароматных трав - не только усиливать вкус и пробуждать аппетит (благодаря содержанию особых эфирных масел), но и выводить токсины.
Пряные травы лучше использовать в свежем виде, когда в них больше полезных веществ. А чтобы наслаждаться зеленью даже зимой, летом не забудьте заморозить промытую и просушенную зелень небольшими порциями в пакетиках. Замороженные травы полностью сохраняют свои полезные качества. Можно вырастить зелень из семян на подоконнике (только не на кухне с газовой плитой!).

Полезная зелень
ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
Подходит к блюдам из картофеля, яиц, паштетам, салатам и закускам. Используется для ароматизации растительного и сливочного масел. Помогает при болях в кишечнике.
ПЕТРУШКА
Характерный вкус петрушки подходит ко многим блюдам. Листья обладают более мягким вкусом, а стебли - более концентрированным. Петрушка богата витаминами А и С, кальцием и железом. Предотвращает появление отеков и задержку жидкости в организме.
БАЗИЛИК
Чтобы выявить его вкус, добавьте немного базилика в процессе приготовления, а остальную часть в конце. Лучше всего нарвать листья руками: если резать его ножом, он теряет вкусовые качества. Базилик способствует процессу пищеварения и успокаивает нервную систему.
УКРОП
Дополняет блюда из рыбы и супы-пюре, не говоря уже о свежих салатах. Улучшает работу кишечника. Стимулирует вырабатывание молока у тех, кто кормит грудью.
ШАЛФЕЙ
Обладает резким, чуть горьковатым привкусом. Подходит к свинине, баранине, утке, гусю, рыбе. Борется со стрессом и способствует выводу жидкости из организма.
МАЙОРАН
Добавлять его стоит только в конце приготовления, иначе он потеряет свой вкус. В свежем виде хорош в салатах, с сыром и рыбой. Сушеный майоран сохраняет полезные свойства в течение нескольких месяцев. Обладает успокаивающим действием. Помогает пищеварению, успокаивает кашель.
ТИМЬЯН
Не теряет свой вкус в процессе приготовления, поэтому прекрасно подойдет для тушеных блюд. Его вкус очень хорошо сочетается с чесноком, луком и красным вином.
5 важных нюансов
Добавляйте в блюда совсем немного свежих трав - если вы переборщите, это может вызвать раздражение желудка.
После пряных блюд всегда хочется больше пить, но сразу после еды этого делать не стоит, так как жидкость мешает желудочному соку переваривать пищу.
Пробуйте блюдо во время приготовления и учтите, что некоторые травы могут не сочетаться со вкусом мяса или рыбы, поэтому используйте проверенные комбинации.
Когда вы привыкнете к вкусу блюд с травами, еда без них будет казаться пресной.
Перед тем как использовать зелень, убедитесь, что у вас нет на нее аллергии.
http://www.samaya.ru

[Misima]

Перед тем как использовать зелень, убедитесь, что у вас нет на нее аллергии.

А что, в нашей стране у кого-то есть аллергия на зелень?

[nicky_tored]

а сильный запах, способный перехватить дыхание астматиков???
хотя, смотря в каком смысле рассматривать зелень...

[Лиса]

Вот ужас то!

[nicky_tored]

аллергия может возникнуть на все, что угодно. в положении +, думаю, это может стать совсем фигово

[Лиса]

да я в этом убедилась на собственной шкурке!

[nicky_tored]

астма?

[Лиса]

Нет дикая аллергия!

[naomika]

если кушкать каждый день по маленькой дольке (квадратику) шоколада, то, года через 2, цвет кожи будет смуглее!

[Misima]

А если пойти работать шахтером, то после первой смены зубы станут белыми, а кожа очень смуглой..

[nicky_tored]

а если цвет кожи не меняется, то это - неправильный шоколад!