Кулинария

[пушинка]

Золушка форума!

[Зира]

Тортик для мужа

[Tynira]

А у мужа репа не треснет? Суперский тортик!

[freyah]

ну вот - желание вкусно покушать в очередной раз победило над ленью ура!!!

[Lady]

freyah, была бы твоим мужем - на руках бы носила!!
Кулинар!

[Киевлянка]

freyah, была бы твоим мужем - на руках бы носила!!
Кулинар!

Да у нее вообще руки золотые - и шьет, я вяжет, и готовит. Вот повезло твоему мужу, Фрея! Не зря он тебя так издалека к себе в Австралию забрал!

[freyah]

Спасибо за комплименты вот оладушек из цукини напекла мммм.

[freyah]

Я вообще то готовить не люблю, обычно выбираю простые блюда которые быстро и без заморочек готовятся

[млавянин]

Я вообще то готовить не люблю, обычно выбираю простые блюда которые быстро и без заморочек готовятся

я так же,чтоб вкусно и без заморочек))) все вкусно что приготовлено своим руками,кроме доширака))))

[oskasteinar]

все вкусно что приготовлено своим руками,кроме доширака))))

отнюдь, приготовленный своими руками рамен очень даже вкусный

[loka]

Увидела в магазе
Милкис, вспомнила что Окс что то говорил про этот напиток.. Решила взять на пробу)

[oskasteinar]

Увидела в магазе
Милкис, вспомнила что Окс что то говорил про этот напиток.. Решила взять на пробу)

ну и как тебе молочная газировка?)

[loka]

ну и как тебе молочная газировка?)

Не успела еще продегустировать, не лезет пока. Взяла клубнику и обычную.

[млавянин]

Не успела еще продегустировать, не лезет пока. Взяла клубнику и обычную.

че за молочка такая дайте название! пожлст)))а ужже увидел,айм сори ебт...

[Irma40]

ну и как тебе молочная газировка?)

я беру иногда, но в пластиковых бутылках вкуснее

[oskasteinar]

я беру иногда, но в пластиковых бутылках вкуснее

увы, тут только в баночках доступны)

[oskasteinar]

Решил попробовать грибочки портобелло. Эдакие грибные стейки получились))

[Ety]

Решил попробовать грибочки портобелло. Эдакие грибные стейки получились))

Ох и затейник
Моя кукла хоть и повариха по профессии, но такими деликатесами не балует. Да оно и понятно - работница общепита. То суп, то котлеты. У них ассортимент не богатый

[oskasteinar]

Ох и затейник
Моя кукла хоть и повариха по профессии, но такими деликатесами не балует. Да оно и понятно - работница общепита. То суп, то котлеты. У них ассортимент не богатый

ой да какие деликатасы, рецепт простейший:

Нагрейте 3 ст.ложки масла на среднем огне. Лук нарежьте крупными перышками, измельчитье чеснок. Добавьте на сковороду лук, чеснок и грибы; убавьте огонь и тушите, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся, а лук не покоричневеет по краям. (Добавьте еще масла по мере надобности.) Выключите плиту, полейте 1 ст.л. оливкового масла и приправьте солью и перцем. Щедро посыпьте сверху тертым сыром.

Главное, сами грибы раздобыть))

[Galka27]

Главное, сами грибы раздобыть))

я про такие и не слышала в ВК увидела у тебя фотографию, сперва вообще подумала, что курица....провинция...куда деваться))))

[Irma40]

ой да какие деликатасы, рецепт простейший:

Нагрейте 3 ст.ложки масла на среднем огне. Лук нарежьте крупными перышками, измельчитье чеснок. Добавьте на сковороду лук, чеснок и грибы; убавьте огонь и тушите, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся, а лук не покоричневеет по краям. (Добавьте еще масла по мере надобности.) Выключите плиту, полейте 1 ст.л. оливкового масла и приправьте солью и перцем. Щедро посыпьте сверху тертым сыром.

Главное, сами грибы раздобыть))

странная инструкция...я , как правило, предпочитаю сначала обжарить лук до золотистой корочки, а , заем, отжатый от воды гриб. не люблю мяго-вареный лук

[freyah]

Яб обжарила лук с чесноком и отдельно грибы а потом уж смешала, если бы ела лук

[freyah]

И вообще слишком уж диетическое где мясо с хлебом в этом блюде , где картофан?

[Kamille]

я про такие и не слышала в ВК увидела у тебя фотографию, сперва вообще подумала, что курица....провинция...куда деваться))))

Портобелло - это большой шампиньон в гиперах продают.
А про фото - не глядя на описание, я подумала, что это жареные черепашки

[oskasteinar]

Курица, черепашки

странная инструкция...я , как правило, предпочитаю сначала обжарить лук до золотистой корочки, а , заем, отжатый от воды гриб. не люблю мяго-вареный лук

Яб обжарила лук с чесноком и отдельно грибы а потом уж смешала, если бы ела лук

я как раз обожаю тушёный лук отдельно его только для вока жарю

И вообще слишком уж диетическое где мясо с хлебом в этом блюде , где картофан?

фуфуфу, хлеб ем только в виде тостов, картофан вообще почти не потребляю. Мясо либо с рисом, либо с овощами.

[Katrina69rus]

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

[Kamille]

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

Я из гороха обычно суп-пюре варю... там все, что при варке не доделалось, делает блендер
Но вообще после замачивания проблем особых-то и не было никогда

[Атмосфера]

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

Горох залить хол. водой на палец выше, когда выкипит, добавить хол. воды(всегда ток холодную лью) один к одному, потом после того, как выкипит, наполовину ёмкости, а дальше уже после очередного кипения минут 10, налить полный необходимый объём, ну и варить до пюре. Не забывайте, конечно, помешивать. Варю для супа горох ВСЕГДА отдельно, в другой кастрюльке готовлю остальное, потом всё соединяю по готовности. Да, и не забудьте посолить в самом начале!! Попробуйте! Успехов)).

[Katrina69rus]

Горох залить хол. водой на палец выше, когда выкипит, добавить хол. воды(всегда ток холодную лью) один к одному, потом после того, как выкипит, наполовину ёмкости, а дальше уже после очередного кипения минут 10, налить полный необходимый объём, ну и варить до пюре. Не забывайте, конечно, помешивать. Варю для супа горох ВСЕГДА отдельно, в другой кастрюльке готовлю остальное, потом всё соединяю по готовности. Да, и не забудьте посолить в самом начале!! Попробуйте! Успехов)).

Новая для меня методика,попробую обязательно,спасибище!))))

[Атмосфера]

Новая для меня методика,попробую обязательно,спасибище!))))

Приятного!))
Когда-то и для меня она была нова))). Короче, горох любит соль и жир, даже масло иногда добавляю при варке, а холодная вода ему помогает развариваться. А когда пробовала варить такой суп вперемешку со всем остальным, ну совсем не то получается. И, кста, не зажариваю его никогда, а просто варю с морковью тёртой или резаной и кладу побольше зелени, лично я укроп люблю, кориандр в горох можно положить).
Пробовала когда-то способ с добавлением соды для разваривания, но не советую- всё-таки домашняя пища и добавлять в неё Ешку как-то... не гуманно что ли)).