Кулинария

[KoSta]

Ну на плов можно мясо попроще. Я же за шашлыкинг!

[Irma40]

а завтра Рождественский пост начинается...

[KoSta]

Ну лично мне худеть категорически нельзя. Кто же будет этот зоопарк кормить и управляться.

[Льдинка]

...а мне батюшка говорил, что болеющим серьёзными заболеваниями и пребывающим "в пути" (дальняя дорога, экстремальный туризм) можно не поститься...

несколько раз в жизни постилась, но не "строго"... то есть - рыбку, сыр ела, иногда яйца себе позволяла... Хотя ваще могла бы запросто пожить на грибном супе и ягодных морсах...

[freyah]

во навертела себе кастрюльку вкуснях не могу дождаться когда сварятся уже

[oskasteinar]

это типа голубцы такие разноцветные?)

[spb2spb]

это типа голубцы такие разноцветные?)

Ага, голубец)
Долма это, не иначе.

В наших краях таким не кормили :-/

В наших тоже. Я такое только в грузинских кафе пробовал.

[cyberskin]

[cyberskin]

во навертела себе кастрюльку вкуснях не могу дождаться когда сварятся уже

так как вкусняхи то? вкусные наверное ... были...

[oskasteinar]

Ага, голубец)
Долма это, не иначе.

В наших краях таким не кормили :-/

[freyah]

это очень вкусно, это типа голубцов только листья винограда в место капусты

[freyah]

их и в грузии и в греции и арабы и турки готовят и в Одессе тоже , теперь вот и Австралии повезло)))

[KoSta]

В наших краях таким не кормили :-/

В ваших краях хоть шашлык по-карски хоть долму, все что твоей душе угодно можно найти и заказать.

[сВИЧ]

Это действительно долма, но в духовке они получаются вкуснее)))
А потом можно сделать зажарку к ним или кушать со сметаной.
Разноцветные - потому что листья винограда разного сорта, либо степень обработки разная - чуть передержали в кипятке. Часто весной едим подобное - пока листья винограда свежие и могут быть использованы для приготовления блюд. затем их закрываютв банки и используют в любое время года)

[oskasteinar]

В ваших краях хоть шашлык по-карски хоть долму, все что твоей душе угодно можно найти и заказать.

я про Приморье)
а тут-то да, среднеазиаты и прочий Кавказ понавезли кучу экзотических блюд, в столовке теперь даже не знаю, чтоб такого съесть не подозрительного

[сВИЧ]

А я хлеб в хлебопечке два раза запоорола..пока не поняла, что дрожжи просроченные...(((

[freyah]

всем приветы воть нарядила елочку и налепила пельмех к рождеству готова а де мои подарки))))

[thermometr]

...а мне батюшка говорил, что болеющим серьёзными заболеваниями и пребывающим "в пути" (дальняя дорога, экстремальный туризм) можно не поститься...

несколько раз в жизни постилась, но не "строго"... то есть - рыбку, сыр ела, иногда яйца себе позволяла... Хотя ваще могла бы запросто пожить на грибном супе и ягодных морсах...

Пост это не только и не столько ограничение питания, и исключение определенных продуктов. В этом по немощи телесной позволено болящим послабление. Для нас пост это удержание от зла, пороков, развлечений. Это время подготовки к рождеству Спасителя, без молитвы и духовного очищения. Это была бы обычная голодовка или диета.

[Зира]

Ой какая тема
люблю что-то новенькое, из последнего это "Слойки со спрайтом"
Вот рецепт http://forum.say7.info/topic29777.html
а это мое фото, качество правда поганое

[Зира]

И еще один из последних экспериментов пицца с шпротами из моего любимого "Хрущевского теста"

http://pozdravitel.ru

[Льдинка]

выглядит очень вкусно... но шпроты я отдельно люблю, а уж пиццу домашнюю можно из чего угодно сваять

СЫЫЫР! я на любой бутер сыр кидаю - и в печку на несколько минут)

[Льдинка]

)
Дублирую вопрос из Болталки:

Меня угостили свежим щавелем... горстка небольшая, на суп не хватит. Куда б его добавить, чтоб хотя бы не испортить блюдо... Есть прямо так что-то неохота)

у меня 2 варианта:
1 - Добавить в щи (капуста (свежая), морква, картоха, укроп, куриные крылья).
2 - Добавить в салат (перец болгарский, лук, 1 помидорка).

Сомнения следующие:
Не будет ли салат кислым? На щи тратить жалко... там, поди, и не почувствуется...

не, ну... не выбрасывать же его (шоп не мучиться))?

а?

[freyah]

В салат

[Льдинка]

тож думаю... а ты так пробовала?
эх... ближе к ужину тогда сделаю

пасиб

[freyah]

Да я кидаю щавель в салаты и лимон тоже

[freyah]

Капусту морковку и щавель туда если еще какя зелень естьтоже кидай немного масла и сок лимона или уксусу пару капель

[Placebo]

Я б добавила в щи:-) люблю зеленые щи-борщи:-)

[freyah]

А я люблю обжарить фарш+ шпинат+ щавель+ специи и ачму раскатать ммммммм

[Льдинка]

cпасиб, девчонки... не, быть салату) было б его побольше - был бы адназначна щавелевый суп! а его...как раз на салат)

[freyah]

у меня сезон закруток начался !!! вот вчера в первые самостоятельно помидорки закатала