Кулинария

[Дионисс]

Сегодня был у мамы. Она мне втюхала пирожков которые привезла из финляндии. Пирожки замороженные. Надо только разогреть. На они вопрос с чем они, мама ответила с картошкой. Мол это же их национальное блюдо. Вот тогда у меня закралось сомнение. Потому как, насколько я помню это норги готовят ее чуть ли не ста способами. Дома я взял сковородку, налил туда немного воды, сунул в нее пирожки, закрыл крышкой и поставил на медленный огонь. Ну и конечно я не уследил за ними. Когда я начал их доставать, то снизу они пригорели, так, что прилипли к дну сковороды. А сверху распарились до безобразия. В общем когда я их достал, то у меня получилось тарелка картофельного пюре в перемежку с полувареным, полужареным мучным изделием. В принципе тоже не плохо, подумал я. Полил майонезом, взял вилку и начал есть. И тут я понял, что мама пирожков не ела. Потому как желтая масса, выглядящая как картофельное пюре, на самом деле оказалась....какой то сладкой кашей! Блин, вот не зря я не люблю чухонцев, подумал я и пошел варить пельмени.)))

[Инсити]

Икра палтуса соленая, пятиминутка) Вкусом чем то напоминает красную)

[freyah]

Икра палтуса соленая, пятиминутка) Вкусом чем то напоминает красную)

мммммммммммм вы просто садист

[Инсити]

[Lenka2011]

Всем привет! А есть тут кто-нибудь, кто выпечкой и украшением тортов занимается? :-)

[freyah]

в прошлом году кто то фотки выкладывал не помню кто

[Дионисс]

Всем привет! А есть тут кто-нибудь, кто выпечкой и украшением тортов занимается? :-)

Есть. Это я!!!

А где фото твоих тортов? Хоть пооблизываться

[Lenka2011]

А как их выкладывать?

[freyah]

хочу тортик ммм , мне недавно снилось шо я в кафетерии трубочки покупаю и все не могла определиться сколько мне надо 10 или 15 а потом оказалось шо у меня денег нет проснулась вся в слезах

[Сама в шоке]

хочу тортик ммм , мне недавно снилось шо я в кафетерии трубочки покупаю и все не могла определиться сколько мне надо 10 или 15 а потом оказалось шо у меня денег нет проснулась вся в слезах

[freyah]

о и я написала уж сильно хочется на вкусняшки посмотреть )))

[Пиранья]

Я пока свои последние вкусняшки повешу... Это печенки из консервированных ананасов. Покупаем баночку ананасов колечками, слоеное тесто мороженое. Тесто раскатываем и нарезаем на полосочки. Обертываем этими полосочками колечки, сверху посыпаем сахаром и в духовку до готовности. В виде напитка представлен молочный коктейль, на литр молока 2 банана и 200-300гр мороженного. Приятного аппетита!)

[Lenka2011]

http://s31-temporary-files.radikal.ru/b0a2ebce10ea4eb5b748c526c7ece2b2/-88693455.jpg

[freyah]

мммммммммм обалдеть, а из свежих можно или кисло будет?

[freyah]

Лена я в шоке вы волшебница

[Пиранья]

мммммммммм обалдеть, а из свежих можно или кисло будет?

Не знаю, из свежих не пробовала)

[Пиранья]

http://s31-temporary-files.radikal.ru/b0a2ebce10ea4eb5b748c526c7ece2b2/-88693455.jpg

Там несколько вариантов ссылок, сперва идет название, ниже ссылка) Я люблю "картинка в тексте", а вот freyah "увеличение по клику")

А тортик реально мега крут!!! Эдакая шкатулочка с фруктами, супер!!!

[Basil PUPKIN]

Поспел сабж этого года. Наряду с супом из свежих белых грибов, пожалуй это самое вкусное грибное блюдо.
Из всех испробованных рецептов соления рыжиков наилучший — рыжики + 40 г соли на кг грибов, укладенных шляпками вниз, затем придавленных грузом (соли больше они сами не возьмут, сок пустят за ночь). Готовы будут через неделю. Никаких других приправ! Рыжики обладают своим тонким ароматом и вкусом, который ни в коем случае не надо перебивать. Разве что при подаче посыпать порезанным лучком или чесноком и сдобрить растительным маслом.

[Пиранья]

Поспел сабж этого года. Наряду с супом из свежих белых грибов, пожалуй это самое вкусное грибное блюдо.
Из всех испробованных рецептов соления рыжиков наилучший — рыжики + 40 г соли на кг грибов, укладенных шляпками вниз, затем придавленных грузом (соли больше они сами не возьмут, сок пустят за ночь). Готовы будут через неделю. Никаких других приправ! Рыжики обладают своим тонким ароматом и вкусом, который ни в коем случае не надо перебивать. Разве что при подаче посыпать порезанным лучком или чесноком и сдобрить растительным маслом.

мммм... а фото в студию?)

[freyah]

ну це ваще ммммммммммммммм

[spb2spb]

[/QUOTE]
Так, анализы на уровень глюкозы в крови давно сдавали?

[Пиранья]

Так, анализы на уровень глюкозы в крови давно сдавали?

Все в норме с глюкозой))))

[Lenka2011]

http://http://s34-temporary-files.radikal.ru/fb776d06a7004c92afd58580cbba3849/-88693455.jpg

[Lenka2011]

Смотрите хотя бы так.

[Пиранья]

http://http://s34-temporary-files.radikal.ru/fb776d06a7004c92afd58580cbba3849/-88693455.jpg

Чет напортачила с ссылкой))))

[Lenka2011]

http://s34-temporary-files.radikal.ru/d8c739ffc96041288e84369bf9baabb8/-88693455.jpg

[Пиранья]

http://s34-temporary-files.radikal.ru/d8c739ffc96041288e84369bf9baabb8/-88693455.jpg

Красота... А я не очень люблю тортики с мастикой)

[Lenka2011]

Ну это смотря какая мастика. Я например сама её делаю. У покупной вкус не такой. А у моей молочный приятный вкус.

[Пиранья]

Ну это смотря какая мастика. Я например сама её делаю. У покупной вкус не такой. А у моей молочный приятный вкус.

Я ее априори не люблю, мне как-то приятнее по старинке, сгущенка с маслом (отварная или такая), или заварной крем)

[Lenka2011]

Я тоже её люблю. А я ещё делаю крем из творога, добавляю туда масло и сгущёнку. Обалденно получается. Такой йогуртный вкус и нежная консистенция. У меня мама делает сама творог. Я его на комбайне довожу до состояния сыра маскарпоне, а потом взбиваю со сгущёнкой и маслом. Очень удобно им торты отделывать. И съесть его можно много без особого вреда для печени.