Кулинария

Золушка форума!:D

Тортик для мужа

http://radikal.ua/data/upload/c2184/4fa6c/7444fbad00.jpg

А у мужа репа не треснет? гыыы )) Суперский тортик!

ну вот - желание вкусно покушать в очередной раз победило над ленью ура!!!
http://i074.radikal.ru/1404/75/8767533dce79.jpg
http://s018.radikal.ru/i509/1404/03/5c75c99f6fa7.jpg

freyah, была бы твоим мужем - на руках бы носила!! обалдеть!
Кулинар!

Цитата:

---

Сообщение от Lady

freyah, была бы твоим мужем - на руках бы носила!! обалдеть!
Кулинар!

---

Да у нее вообще руки золотые - и шьет, я вяжет, и готовит. Вот повезло твоему мужу, Фрея! Не зря он тебя так издалека к себе в Австралию забрал!

Спасибо за комплименты вот оладушек из цукини напекла мммм.http://s004.radikal.ru/i206/1405/74/2fde194656f5.jpg

Я вообще то готовить не люблю, обычно выбираю простые блюда которые быстро и без заморочек готовятся

Цитата:

---

Сообщение от freyah

Я вообще то готовить не люблю, обычно выбираю простые блюда которые быстро и без заморочек готовятся

---

я так же,чтоб вкусно и без заморочек))) все вкусно что приготовлено своим руками,кроме доширака))))

Цитата:

---

Сообщение от млавянин

все вкусно что приготовлено своим руками,кроме доширака))))

---

отнюдь, приготовленный своими руками рамен очень даже вкусный ;)

http://cs608727.vk.me/v608727336/7037/kdWOHyvJvC8.jpg

Увидела в магазе
Милкис, вспомнила что Окс что то говорил про этот напиток.. Решила взять на пробу)

Цитата:

---

Сообщение от loka

Увидела в магазе
Милкис, вспомнила что Окс что то говорил про этот напиток.. Решила взять на пробу)

---

ну и как тебе молочная газировка?)

Цитата:

---

Сообщение от oskasteinar

ну и как тебе молочная газировка?)

---

Не успела еще продегустировать, не лезет пока. Взяла клубнику и обычную.

Цитата:

---

Сообщение от loka

Не успела еще продегустировать, не лезет пока. Взяла клубнику и обычную.

---

че за молочка такая дайте название! пожлст)))а ужже увидел,айм сори ебт...

Цитата:

---

Сообщение от oskasteinar

ну и как тебе молочная газировка?)

---

я беру иногда, но в пластиковых бутылках вкуснее

Цитата:

---

Сообщение от Irma40

я беру иногда, но в пластиковых бутылках вкуснее

---

увы, тут только в баночках доступны)

Решил попробовать грибочки портобелло. Эдакие грибные стейки получились))

http://cs608919.vk.me/v608919336/b7e8/KnRc6p32z8E.jpg

Цитата:

---

Сообщение от oskasteinar

Решил попробовать грибочки портобелло. Эдакие грибные стейки получились))

---

Ох и затейник :)
Моя кукла хоть и повариха по профессии, но такими деликатесами не балует. Да оно и понятно - работница общепита. То суп, то котлеты. У них ассортимент не богатый :(

Цитата:

---

Сообщение от Ety

Ох и затейник :)
Моя кукла хоть и повариха по профессии, но такими деликатесами не балует. Да оно и понятно - работница общепита. То суп, то котлеты. У них ассортимент не богатый :(

---

ой да какие деликатасы, рецепт простейший:

Нагрейте 3 ст.ложки масла на среднем огне. Лук нарежьте крупными перышками, измельчитье чеснок. Добавьте на сковороду лук, чеснок и грибы; убавьте огонь и тушите, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся, а лук не покоричневеет по краям. (Добавьте еще масла по мере надобности.) Выключите плиту, полейте 1 ст.л. оливкового масла и приправьте солью и перцем. Щедро посыпьте сверху тертым сыром.

Главное, сами грибы раздобыть))

Цитата:

---

Сообщение от oskasteinar

Главное, сами грибы раздобыть))

---

я про такие и не слышала в ВК увидела у тебя фотографию, сперва вообще подумала, что курица....провинция...куда деваться))))

Цитата:

---

Сообщение от oskasteinar

ой да какие деликатасы, рецепт простейший:

Нагрейте 3 ст.ложки масла на среднем огне. Лук нарежьте крупными перышками, измельчитье чеснок. Добавьте на сковороду лук, чеснок и грибы; убавьте огонь и тушите, пока грибы не станут мягкими и не подрумянятся, а лук не покоричневеет по краям. (Добавьте еще масла по мере надобности.) Выключите плиту, полейте 1 ст.л. оливкового масла и приправьте солью и перцем. Щедро посыпьте сверху тертым сыром.

Главное, сами грибы раздобыть))

---

странная инструкция...я , как правило, предпочитаю сначала обжарить лук до золотистой корочки, а , заем, отжатый от воды гриб. не люблю мяго-вареный лук

Яб обжарила лук с чесноком и отдельно грибы а потом уж смешала, если бы ела лукwink

И вообще слишком уж диетическое нИнада где мясо с хлебом в этом блюде , где картофан?

Цитата:

---

Сообщение от Galka27

я про такие и не слышала в ВК увидела у тебя фотографию, сперва вообще подумала, что курица....провинция...куда деваться))))

---

Портобелло - это большой шампиньон :) в гиперах продают.
А про фото - не глядя на описание, я подумала, что это жареные черепашки :xi:

Курица, черепашки :lol3:

Цитата:

---

Сообщение от Irma40

странная инструкция...я , как правило, предпочитаю сначала обжарить лук до золотистой корочки, а , заем, отжатый от воды гриб. не люблю мяго-вареный лук

---

Цитата:

---

Сообщение от freyah

Яб обжарила лук с чесноком и отдельно грибы а потом уж смешала, если бы ела лукwink

---

я как раз обожаю тушёный лук :rolleyes: отдельно его только для вока жарю

Цитата:

---

Сообщение от freyah

И вообще слишком уж диетическое нИнада где мясо с хлебом в этом блюде , где картофан?

---

фуфуфу, хлеб ем только в виде тостов, картофан вообще почти не потребляю. Мясо либо с рисом, либо с овощами.

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

Цитата:

---

Сообщение от Katrina69rus

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

---

Я из гороха обычно суп-пюре варю... там все, что при варке не доделалось, делает блендер :D
Но вообще после замачивания проблем особых-то и не было никогда

Цитата:

---

Сообщение от Katrina69rus

Девочки,кто нибудь знает секрет разваривания гороха в супе?Я и марку меняла и замачиваю,и варю по 3 часа,но он паразит ни как не хочет в кашу превращаться)))

---

Горох залить хол. водой на палец выше, когда выкипит, добавить хол. воды(всегда ток холодную лью) один к одному, потом после того, как выкипит, наполовину ёмкости, а дальше уже после очередного кипения минут 10, налить полный необходимый объём, ну и варить до пюре. Не забывайте, конечно, помешивать. Варю для супа горох ВСЕГДА отдельно, в другой кастрюльке готовлю остальное, потом всё соединяю по готовности. Да, и не забудьте посолить в самом начале!! Попробуйте! Успехов)).

Цитата:

---

Сообщение от Атмосфера

Горох залить хол. водой на палец выше, когда выкипит, добавить хол. воды(всегда ток холодную лью) один к одному, потом после того, как выкипит, наполовину ёмкости, а дальше уже после очередного кипения минут 10, налить полный необходимый объём, ну и варить до пюре. Не забывайте, конечно, помешивать. Варю для супа горох ВСЕГДА отдельно, в другой кастрюльке готовлю остальное, потом всё соединяю по готовности. Да, и не забудьте посолить в самом начале!! Попробуйте! Успехов)).

---

Новая для меня методика,попробую обязательно,спасибище!)))):daisy:

Цитата:

---

Сообщение от Katrina69rus

Новая для меня методика,попробую обязательно,спасибище!)))):daisy:

---

Приятного!))
Когда-то и для меня она была нова))). Короче, горох любит соль и жир, даже масло иногда добавляю при варке, а холодная вода ему помогает развариваться. А когда пробовала варить такой суп вперемешку со всем остальным, ну совсем не то получается. И, кста, не зажариваю его никогда, а просто варю с морковью тёртой или резаной и кладу побольше зелени, лично я укроп люблю, кориандр в горох можно положить).
Пробовала когда-то способ с добавлением соды для разваривания, но не советую- всё-таки домашняя пища и добавлять в неё Ешку как-то... не гуманно что ли)).