Молоком надо было сразу смывать. Вот, блин, зачем его покупала?! Наш, обычный, зеленый острый надо брать. Он ничего так, и острый, и безопасный. Окс сегодня луком сжег ротовую полость, что вы творите?! :-)Цитата:
Сообщение от Alesyadonna
Вид для печати
Молоком надо было сразу смывать. Вот, блин, зачем его покупала?! Наш, обычный, зеленый острый надо брать. Он ничего так, и острый, и безопасный. Окс сегодня луком сжег ротовую полость, что вы творите?! :-)Цитата:
Сообщение от Alesyadonna
хыхы, помню когда во Владике жили, мать покупала корейские перцы - мааасенькие такие стручки, одного хватало на 13-литровую кастрюлю борща :D
Только с перцем аккуратней. Хватит уже того, что слуком вышла беда. Острый перец твой рот не переживёт.)))Цитата:
Сообщение от oskasteinar
Свинина, филейная часть 380Цитата:
Сообщение от Basil PUPKIN
Свиная рулька 360
...
Ягнятина (летняя) — 70 подразумевается годовалая 12-18 месяцев, сам на мясо забиваю еще раньше, от полугода.
http://www.poedim.ru/content/322-baraninaЦитата:
Баранина содержит в себе меньше жира, примерно в 2-3 раза, нежели свинина. Кроме того, баранина более предпочтительна, т.к. в жире этого мяса, в отличие от говядины, содержится намного меньше холестерина (в два с половиной раза). Если же баранину сравнивать со свининой, то количество холестерина в жире баранины меньше в 4 раза.
Баранина содержит такие микро- и макроэлементы, витамины, как: калий, натрий, железо, кальций, магний, йод, В12, В2, В1, Е, РР и пр.
Наверное имеет значение и конкретная порода скота.Цитата:
Сообщение от KoSta
Для оценки жирности баранины достаточно посмотреть на жирненькую такую молодёжь с Кавказа :xi:
Ну конечно, эдильбаевскую, курдючную породу с традиционной для средней полосы, романовской, в один ряд поставить сложно по упитанности.Цитата:
Сообщение от Basil PUPKIN
Сразу видно что мало в провинции бываешь, тут этого добра может и поболе чем в горах, в частных подворьях.Цитата:
Сообщение от oskasteinar
о как через часик думаю готово будет пахнет обалденно ммммммммммм http://s020.radikal.ru/i715/1310/f9/61f3d5e758d4.jpg
Ой, а что это за шедевр?
картошка, помидорки, перчик, мяско какое-то - всё что вижу :)
а мне ещё сыр глючится... но, мож, "вижу то,что хочу видеть"... типа, всё это в духовку, а в итоге сверху будет расплавленный сыр...
пойду-ка вчерашний салат достану((
Цитата:
Сообщение от Lady
Ага, любопытненько.... Рецептик бы ))Цитата:
Сообщение от freyah
ребра перец помидоры + соль , черный перец, красный, сливки, розмарин - все перемешала и на 3 часа в холодильник,
через 3 часа достала нарезала картофан еще немного до солила и в духовку на час примерно ( я по картошке проверяла) мяско сочное получается и обалдеть как вкусно.
да в духовке накрытое крышкой готовилось
ну да сыр туда тоже можна ) ваще все можна кто шо любит, те шо лук едят наверно его туда обжарят и специи тоже по желанию, мне просто розмарин оч нравитсяЦитата:
Сообщение от Льдинка
Решил сегодня приготовить антрекот из говядины, первый раз в жизни, надеюсь получится )Романтический ужин :wub:
а меня всегда спасает пакет для запекания. запихал туда мясо-овощи-грибы, засыпал специй , и в духовку. всегда шедевр.
вкус мяса можно менять от времени приготовления
Еще и готовит... БЕРУ!!!)))) Милый, хочешь я подарю тебе вооон ту звезду? ))) :wub::wub::wub::daisy:Цитата:
Сообщение от Laki
а я сегодня солянку ел. вот почему то, я люблю очень, именно ресторанную. домашняя тоже конечно вкусная, но мне так, как готовят именно в ресторанах/кафе, нравится
Солянку суп или второе?)Цитата:
Сообщение от Дионисс
а я вчера капусту тушил как раз , c копчеными венгерскими колбасками )))) ням-нямЦитата:
Сообщение от Пиранья
пипец . последние 2 недели ЖРУ раза в 2 больше. плюс на сладкое потянуло.( никогда не ел ) и все как в яму проваливается
это как-то связано с нашим ДАРОМ ?( такое название мне больше нравится ):P
конечно. внутри тебя клетки вича к зиме сальцо набирают гыыы ))Цитата:
Сообщение от Laki
пиранья, суп.
вот так и начинается рабство у плиты, поверь :DЦитата:
Сообщение от Finnick
чуток отбил, натёр солью-перцем - и на сковородку, с двух сторон до корочки, всё) ну это на случай, если вдруг не вышло))
чуток УБИЛ....ГОВЯДИНУ ? кощунство чистой воды.нИнадаЦитата:
Сообщение от oskasteinar
отбил) а то жёсткая будет)Цитата:
Сообщение от Laki
Цитата:
Сообщение от oskasteinar
у говядины на данный момент 7 прожарок. и ни в одну не входит отбить ))
И даже отбивную не отбиваешь?)Цитата:
Сообщение от Laki
вот я тож чот удивилась.. одно дело стейк, другое дело отбивная..Цитата:
Сообщение от oskasteinar
эх.. поговорили о мясе... хочу стейк прожарки Blue и татарский бифштекс плачу
мы щас с тобой рискуем напороться на кулинарного сноба :DЦитата:
Сообщение от Placebo
так сделай ;)Цитата:
Сообщение от Placebo